(Sawah Siluak, 2024) Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler Universitas Andalas 2024 di Nagari Sako Selatan Pasia Talang melaksanakan pembuatan silase yang digunakan sebagai pakan ternak pada Rabu, 17 Juli 2024. Silase merupakan hijauan makanan ternak yang diawetkan dengan menggunakan teknik fermentasi. Silase merupakan makanan ternak yang memiliki kadar air tinggi, diolah melalui proses fermentasi dengan bantuan jasad renik. Proses tersebut dilakukan dalam kondisi anaerob atau tanpa oksigen, baik dengan penambahan atau tanpa penambahan pengawet. Silase memiliki beberapa manfaat, di antaranya adalah:

1. Untuk memperpanjang masa simpan pakan
2. Untuk meningkatkan daya cerna pakan
3. Untuk meningkatkan kualitas pakan

Kegiatan ini merupakan salah satu bentuk pelaksanaan program kerja (proker) mahasiswa KKN dalam rangka membantu pengembangan hewan ternak di Nagari Sako Selatan Pasia Talang melalui inovasi dalam pengembangan ternak. Kegiatan ini diketuai dan dilakukan secara langsung oleh Dede Hendrawan, anggota KKN Unand 2024 yang juga merupakan mahasiswa Peternakan di Universitas Andalas.

Diharapkan dengan pembuatan silase ini, ternak-ternak yang berada di Nagari Sako Selatan dapat semakin berkembang dan semakin memberikan manfaat bagi Nagari Sako Selatan Pasia Talang kedepannya.

Setelah proses ensilase atau proses pencampuran bahan-bahan yang terdiri dari hijauan pakan ternak (rumput pakan ternak), dedak, jagung halus, mineral vit supplement, molases (gula tebu). Silase akan difermentasikan selama 3 minggu kedepan. Setelahnya, silase yang sudah selesai difermentasikan ini akan melalui proses penganginan dan silase pun siap diberikan sebagai pakan ke ternak-ternak yang ada di Nagari Sako Selatan Pasia Talang.